HORECA și industria vinului, două sectoare în continuă creștere în România

ICE – Agenția italiană pentru Comerț Exterior a organizat „Degusta Italia”, un eveniment în care s-a vorbit despre industria HORECA, despre sectorul producătorilor de vinuri și despre tendințele pieței din România.

dav

Peste 80 de societăți, importatori, distribuitori, cumpărători din marile lanțuri de retail, HORECA și magazine de delicatese au participat la lucrările desfășurate sub patronajul ambasadei Italiei în România și integrate în programul celei de-a treia ediții a „Săptămânii bucătăriei italiene în lume” (19-25 noiembrie 2018).

Evenimentul a fost deschis de salutul Excelenței Sale domnului ambasador Marco Giungi, și al domnului Filippo Petz, directorul ICE București. Au susținut, apoi, prezentări: Iulia Pencea – consumer insight leader la Nielsen România, Bogdan Avramescu – business developer la KeysFin, Răzvan Avram – wine consultant și blogger, Giulio da Sacco – om de afaceri italian.

Românii sunt mai optimiști în ziua de mâine decât italienii

„În România este o stare de optimism. Nielsen a efectuat un studiu în 68 de țări referitor la perspectivele la locul de muncă, finanțe, disponibilitatea de a cheltui. Pe baza lui am calculat indicele Consumer Confidence Index, care în România este de 92, în comparație cu media europeană de 87. În Italia, acest indice este 62. Românii sunt mai optimiști în ziua de mâine decât italienii”, a spus Iulia Pencea, care a prezentat cifre despre piața de retail din țara noastră și despre tenndițele de consum, concluzionând că tot mai mulți acționează după două principii:

1. Îmi pasă de calitatea produselor și sunt gata să plătesc mai mult pentru calitate superioară;

2. Sunt dispus să plătesc mai mult pentru orice produs care îmi economisește timp.

Potrivit analistului, cea mai vândută categorie de mâncare în România este reprezentată de mezeluri, urmată de băuturile non-alcoolice. Pentru că o mare parte dintre oamenii de afaceri italieni erau reprezentanții unor producători de vinuri, au fost prezentate cifre și informații relevante din acest domeniu:

– piața vinului reprezintă 30% din piața berii ca cifră de afaceri și 5% ca volum;
– românii preferă vinul alb, apoi pe cel roșu. Piața roze-ului s-a dublat în ultimii ani;
– există peste 1000 de producători de vin în România, peste 2000 de branduri și peste 6000 de produse.
– 52% dintre români plătesc 15-25 de lei pe o sticlă de vin (heavy consumers);
– 3% dintre români plătesc peste 55 de lei pe o sticlă de vin (light consumers);

Ar mai fi de spus că majoritatea românilor nu are cultura vinului, mai precis nu știe să asocieze vinul cu mâncarea.

Toate sectoarele sunt în creștere

În prezentarea sa, Bogdan Avramescu a vorbit despre industria HORECA și despre industria vinului ca și dimensiuni ale piețelor, distribuții geografice ale principalilor actori, riscuri prezentate.

Sectorul HORECA a înregistrat creșteri semnificative în intervalul 2012-2017 atât pe segmentul de hoteluri, cât și pe cel de restaurante, ajungând de la pierderi de sute de milioane de lei la profituri de sute de milioane de lei. Ca și distribuție în teritoriu, cele mai mari cifre de afaceri sunt generate de hotelurile și restaurantele din București, 31,5%, respectiv 39%.

În ceea ce privește industria vinului, reprezentantul KeysFin a remarcat că, alături de Germania, Austria și Ungaria, România a fost țara europeană care a înregistrat o creștere a recoltei de struguri în 2017 față de anul precedent. Țara noastră este în topul producătorilor de vin, aflându-se pe locul 12 în lume și pe 6 în Europa.

„Colloquial marketing”, cel mai indicat pentru vinurile italiene

La rândul său, Răzvan Avram i-a sfătuit pe producătorii italieni de vin care doresc să intre pe piața românească să recurcă la un tip de comunicare colocvială, care conferă mai multă credibilitate. „Principala competiție e reprezentată de vinurile românești, care înseamnă 70% din piață, apoi de vinurile franțuzești și de vinurile din lumea nouă: Australia, Argentina, Chile. Jumătate din vinurile românești sunt home made, în România există cultura vinului făcut în casă. Vinurile franțuzești sunt asociate cu evenimente pretențioase, sobre. Vinurile italienești sunt asociate cu mâncarea bună și cu pofta de viață. Ca să vindeți, spuneți povestea vinului pe care îl aduceți folosind un limbaj colocvial, organizați degustări și evenimente gstronomice. Românii s-au săturat de specialiști și de somellieri care să le spună ce ar trebui să bea”, a fost sfatul bloggerului specializat în importul și distribuția vinului.

Reclame
Publicat în Stiri | Lasă un comentariu

Săptămâna limbii italiene în lume, celebrată la „Dante Alighieri”

Liceul „Dante Alighieri”, singurul din România cu clase de limba maternă italiană, a sărbătorit „Săptămâna limbii italiene în lume” printr-un reușit program artistic de poezie și cântec, pus în scenă de talentații săi elevi. Ei au arătat cât de bine stăpânesc atât arta interpretativă, cât și această limbă, considerată de mulți drept cea mai melodioasă dintre cele vorbite pe mapamond.

Publicat în Stiri | Lasă un comentariu

RO.AS.IT. organizează Confluențe 2018

Asociația Italienilor din România – RO.AS.IT. organizează, la Iași, în perioada 5-7 octombrie 2018, cea de-a XI-a ediție a Festivalului Interetnic „Confluențe”, finanțat de Ministerul Culturii și Identității Naționale, Primăria Municipiului Iași și Primăria comunei Moșna. Proiectul este dedicat Centenarului Marii Uniri și are drept scop promovarea folclorului minorităților naționale, oferind publicului câteva dintre cele mai frumoase cântece și dansuri, pe care fiecare etnie încearcă să le conserve în formă lor cea mai autentică.

La festival, vor participa ansambluri de dansuri tradiționale și artiști reprezentând minorități naționale din România: italiană, armeană, croată, evreiască, germană, greacă, macedoneană, polonă, rusă-lipoveană, ruteană, sârbă, ucraineană și turcă.
Spectatorii vor avea, de asemenea, o nouă ocazie să asculte celebrele canzonete italiene interpretate de valoroși artiști ai etniei din țara noastră: Bianca, Roman și Remus Manoleanu, Alex Tomaselli, Antonio Furnari cărora li se vor alătura soprana Irina Moșu-Velciu și Raluca Stoica. Nu va lipsi nici grupul „Amici”, format din Ovidiu, Mihaela și Eduard Șvarț, alături de Giulia și Denisa Creangă.

Și în acest an, ne vom bucura de prezența formației italiene din Mondovi (Provincia Cuneo, Italia) care vor aduce pe scena festivalului „Confluențe” frumoasele dansuri occitane a căror vechime se pierde în timp.

Programul manifestărilor va fi deschis, pe 6 octombrie de la ora 16:00, de parada portului tradițional, care se va desfășura pe traseul Palatul Culturii – Casa de Cultură a Studenților. La defilare vor lua parte toate ansamblurile înscrise în festival.

De la ora 18.00, pe scena Casei de Cultură a Studenților, festivalul va continua cu spectacolul sincretic de muzică și dansuri tradiționale, care dă și denumirea festivalului: „Confluențe”.
În ziua a doua a festivalului, pe 7 octombrie a. c., ansamblurile se vor deplasa în comuna Moșna (jud. Iași), unde, pentru prima dată, va avea loc un spectacol de acest gen.

Între activități, în cadrul Festivalului „Confluențe 2018”, a fost înclusă și o masă rotundă, la care sunt invitați să ia parte reprezentanții minorităților participante, împreună cu reprezentanți ai Comisiei pentru Cultură, Culte și Mass-Media a Consiliului Minorităților Naționale. Tema acestei întâlniri – „Confluențe și interferențe culturale” – creează posibilitatea de a se discuta despre evenimente Centenare și despre rolul minorităților în evoluția modernă a României. RO.AS.IT. va prezenta și un scurt film documentar, realizat de Anca Filoteanu.

Proiectul se desfășoară sub Patronajul Ambasadei Republicii Italiene la București, în parteneriat cu Casa de Cultură a Studenților din Iași, Asociația Culturală „Eventum” și Asociația Grupul de acțiune locală „Dealurile Bohotinului”. Parteneri media: TVR1, Revista ”Siamo di nuovo insieme”, ziarul ”Piazza Romana”.

Cu ocazia vizitei Ansamblului „Parpaiun” în România, în zilele de 4 și 5 octombrie, RO.AS.IT. va organiza workshop-uri în care artiștii italieni vor învăța câte un dans tradițional românesc din repertoriul grupurilor „Di nuovo insieme” și „Cătălina”, iar românii își vor însuși pașii unui dans occitan.

Publicat în Stiri | Lasă un comentariu

RO.AS.IT., reprezentată la Festivalul Internaţional de Folclor „Friedrich Schwartz”

Ansamblul de dansuri tradiționale „Di nuovo insieme” și grupul vocal „Amici” au reprezentat Asociația Italienilor din România – RO.AS.IT. la Festivalul Internaţional de Folclor „Friedrich Schwartz”, desfășurat la Suceava în perioada 14-16 septembrie 2018.

Festivalul organizat pentru al cincilea an la rând de Asociația Culturală „Friedrich Schwartz” în spiritul interculturalității s-a bucurat de succes, printre spectatorii care i-au aplaudat pe artiști aflându-se și numeroși turiști străini veniți în vizită la Cetatea Sucevei.

Publicat în Stiri | Lasă un comentariu

Festivalul Internaţional de Folclor „Friedrich Schwartz”

Asociația Culturală „Friederich Schwartz” organizează, în parteneriat cu Asociația Italienilor din România – RO.AS.IT., cea de-a V-a ediție a Festivalului Internaţional de Folclor „Friedrich Schwartz”.

Festivalul se desfășoară în zilele de 14, 15 și 16 septembrie, pe platoul Cetății de Scaun a Sucevei, începând cu ora 16:00. Vor participa zeci de artiști din România, Republica Moldova și Ucraina.

Proiectul este organizat cu sprijinul Primăriei Suceava și al Consiliului Local Suceava.

Publicat în Stiri | Lasă un comentariu

Succes în noul an școlar!

Cu ocazia noului an școlar, Asociația Italienilor din România – RO.AS.IT. urează succes la învățătură, minte ageră și note bune celor care astăzi vor trece astăzi, cu emoție, pragul școlii pentru a descoperi tainele cărților. Un gând special pentru elevii și cadrele didactice de la Liceul Teoretic „Dante Alighieri”, care duc mai departe studiul în limba maternă italiană, element definitoriu pentru identatea minorității italiene din România.

Publicat în Stiri | Lasă un comentariu

Am trecut de faza grupelor la Cupa Diversității

Echipa de fotbal a Asociației Italienilor din România – RO.AS.IT. a trecut de faza grupelor la Cupa Diversității, competiție organizată în perioada 6-9 septembrie la Oradea de Departamentul pentru Relații Interetnice, în colaborare cu Federația Română de Fotbal. Echipa noastră s-a calificat în faza eliminatorie cu două victorii și o înfrângere. Le-a învins pe reprezentantele minorităților macedonene (6-2) și slovace (3-1), pierzând în fața romilor (3-5). În următorul meci, RO.AS.IT. a fost învinsă de echipa sârbilor (2-5).
Ediția 2018 a Cupei Diversității a fost câștigată de reprezentanta minorității croate, campioana en-titre. Pe podium au mai urcat rutenii și ucrainenii.

Publicat în Stiri | Lasă un comentariu